Чудейки се какво да сътворя вчера за вечеря, се сетих, че от месеци се каня да приготвя нещо с оризови спагети. Някой от продуктите спокойно може или да ги замените, или да не слагате всичко - зависи какво имате. Ето и моя експеримент:
1 пакет оризови спагети се сваряват според предписанието им - 2-3, или 5-8 минути (зависи от марката). След като се сварят ги обливате със студена вода.
Независимо от сезона, това ястие е достатъчно лесно за приготвяне с подръчни продукти, или дори и да нямате всичко нужно, може да се възползвате от “Микс Гювеч” замразени зеленчуци, от който и да е магазин.
За приготвянето на 4-6 порции, са Ви нужни:
Докато все още е сезона на патладжана или така наречения Син домат, може да експериментирате с продуктите и за да направите нещо, което или не сте яли, или не сте се сещали че може да приготвите. За щастие, мусаката от патладжан стана много вкусно и при това дори по-леко от Имам Баялдъ-та ястие.
Признавам си, малко са ме разглезили. Не готвя чак толкова често и се опитвам да не прекарвам времето си в кухнята. За сметка на това каквото и да приготвя, става фантастично. Като потомък на баби и дядовци от различни краища, мога да се радвам на добър запас от бабини рецепти. Е, една от тях, която за първи път приготвих миналата седмица, беше пълнени чушки със сирене, яйца и ориз. Единствената разлика между автентичната рецепта и моята беше ориза. Тъй като съм привърженик на кафявия ориз, и се радвам на одобрението и на половинката да готвя с него. Затова, ето и поредната вкусотийка:
За любителите на морските деликатеси, предлагам последния си кулинарен опит от вчера. В тези горещини, определено последното нещо което ми се прави е да стоя над котлона или да пускам печка, затова нека разхладим малко вечерите с нещо свежо.
Какво Ви е необходимо?
За всички любители на патладжана или така нареченият син домат, мога да Ви предложа последния си кулинарен опит от миналата седмица, а именно Имам Баялдъ. Пишейки това се замислих, от къде същност идва името на това ястие и се порових, за да разбера нещо повече по темата… Един Имам много обичал това ястие, толкова много го обичал, че всеки път преяждал с него, че чак баялдисвал (примирал, припадал).
Другата версия на която попаднах, че Имама бил много стиснат и като разбрал колко зехтин е отишъл за това ястие, баялдисал 
Е, аз не баялдисах чак, но пък и на мен ми е любимо и като за първи път приготвено от мен, беше наистина страхотно. Не преяждайте все пак и без това навън е адска жега, но все пак - да Ви е сладко:
Кой не е ял палачинки? Едва ли има такъв човек. Аз освен, че обичам да хапвам палачинки, обичам и да правя 
и от както се помня, ги правя все по един и същи начин, а именно:
