Рецептата на тази вкусна рецепта е малко видоизменена, тъй като не съм привърженик на пържените неща. Затова, вместо кюфтета, и загубено време в кухнята, ето и много по лесен начин да похапнете нещо различно. Освен, че не е нужно да се пържи, за улеснение може да използвате тефлонова форма, или в тавата да поставите хартия за печене. Чудесна рецепта, за привържениците на протеиновата диетата на Пиер Дюкан.
Необходими продукти:
1 кг червени чушки
2 яйца
2 глави лук
50-100 гр сирене
подправки: черен пипер и сол на вкус
1 връзка магданоз
чубрица
Начин на приготвяне:
Изпечените и избелени чушки се нарязват на ситно или се нарязват на блендер. Нарежете, лука и магданоза на ситно и прибавете към чушките. Добавете яйцата, подправките и натрошеното сирене и разбъркайте добре цялата смес. Изсипете сместа в тефлонова тава или форма за суфле и печете в предварително нагрята фурна на 210 градуса.
