Една бърканица, която ми хрумна да опитам, с продукти които имах в наличност. Хубавото на рецептата е това, че бърканите яйца са малко по-сочни от обикновените. Колкото до вкуса – убедете се сами.

Необходими продукти:
2 яйца
60 гр пилешко филе
100 гр домати (може и от консерва)
50 гр сирене
1/4 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно пилешкото филе, и запържете без мазнина в тефлонов тиган. Разбъркайте яйцата. Прибавете нарязаните на дребно домати и натрошеното сирене. Изсипете в тигана при пилешкото филе и разбъркайте. Печете до готовност. Поръсете със ситно нарязан магданоз.

Етикети/Тагове: рецепти за диетата на Пиер Дюкан, ястия от пиле