Пиле с екзотични подправки

Публикувано в: Моите манджи

Пиле с екзотични подправкиПреди да опитам този екзотичен шедьовър бях доста скептична. Но след това бях впечатлена. Ако решите и Вие да експериментирате с по-различен вкус, мисля че няма да се разочаровате.

Необходими продукти:
600гр пилешко филе
6 скилидки чесън
1 голяма глава лук
1 кофичка обезмаслено кисело мляко
1 ч.л. къри
1 ч.л. кимион
1 гр шафран
щипка черен пипер
щипка индийско орехче
щипка джинджифил

Начин на приготвяне:
В тефлонов тиган запържвате пилешкото филе, нарязано на хапки. Добавяте лука и скилидките чесън ситно нарязани. Разбийте киселото мляко с количеството къри, черен пипер, индийско орехче и джинджифил и го изсипете в тигана. Покрийте с капак и оставете да ври до изпаряване на част от течността. След това прибавете кимиона и шафрана, оставете да ври още 10-15 минути и сервирайте.

Етикети/Тагове: ,

Сподели
Add to Google
Сподели в edno23
Сподели в Twitter
11 юли 2008, категория Моите манджи.
RSS Абонамент RSS абонамент
Можете да се абонирате за E-mail бюлетина и да получавате известие за всяка нова публикация - напълно безплатно!

Вижте и това:

Един Коментар по "Пиле с екзотични подправки"

  1. Гладник казва:

    Ммммм, това ми напомня на едно блюдо в „Хепи“ казваше се Пиле „Берлина“ и можех да изям неограничено количество от него… Трябва да го пробвам! :)

Остави мнение/коментар