Това е една рецепта, по която на времето майка ми приготвяше съботна или неделна закуска. Може би е известна и с други имена, но на мен в съзнанието ми е оставало мъжка палачинка. Името идва от там, че е лесна за приготвяне и не е нужно да седите над тигана (лесно за мъже готвачи).

Идва пролет – време е за по-разтоварващо меню. Ето и поредния вариант зелена салата. Въпрос на вкус и предпочитания, какво и колко ще сложите.

Идва пролет и все по-малко тежки храни се консумират. Намаляваме месото и предпочитаме салати, бистри супи и таратор. Ето един вариант да не лишавате организма си от протеини, но и да не е тлъсто месото, с Витабел.

Императорския ориз е с черно-лилави зърна, много богат на фибри, с аромат на ядки и високо съдържание на минерали. В древността, на този ориз са се наслаждавали единствено китайските императори и от там идва другото му наименование – Забраненият ориз. Освен това е много ценен афродизиак.

Необходими продукти:

1/2 килограм спанак
1 салата айсберг
1/4 малка зелка
2 моркова

Бързо и лесно за приготвяне ястие. Пилето го нарязвате на малко по-големи от жулиени парчета. Към него прибавяте избелените и нарязани на кубчета картофи и колелцата моркови.

600 гр. пилешко филе/бонфиле
4-5 средно големи картофа

Това е друга наша любима супичка. Има какви ли не начини за приготвянето й, но аз лично я правя по два начина. Ето ги и тях: