Още една чудесна рецепта по време на смесения режим при диетата на Пиер Дюкан. Освен това е полезна и за бременни. Приготвя се лесно, и дори и тези които не обичат чак толкова много дробчета, ще си оближат пръстите.

Необходими продукти:
1 кг пилешки дробчета
3 глави лук
2 средно големи патладжана
400 гр гъби
50-100 гр. зехтин
черен и червен пипер
чубрица
магданоз
соев сос

Начин на приготвяне:
Сварете размразените дробчета, за да може да се отпенят добре. Гъбите, измити и нарязани на едро се задушават в малко зехтин, заедно с лука. Добавят се и сварените и измити дробчета. Добавяте 1 чаена чаша вода, соевия сос и подправките и оставяте да поври 10 минути на тих огън. Отделно запържете избеления и нарязан на кубчета патладжан и добавете към останалите продукти. Ако водата е извряла, добавете малко, да заври и изключете. Накрая добавяте ситно нарязания магданоз.

Етикети/Тагове: рецепти за диетата на Пиер Дюкан, ястия от дробчета