От лятото бях купила киноа, но все не се сещах да я приготвя. А и все пак, когато за първи път готвиш, нещо, което дори не знаеш какво е на вкус, по-трудно се престрашаваш
За киноа спомена една от читателките на блога, която спазва 90 дневната диета.

Нямам представа как ми дойде идеята да приготвя това вълшебство, но истината е, че 5 човека, които го опитаха, категорично заявиха, че е невероятно вкусно.
А времето за приготвяне е не повече от половин час, заедно със задушаването на карфиола.

Кьопоолуто е популярна салата, която често в дома си приготвяме през есента и зимата. Но всички които я приготвяме знаем, че стандартното и приготвяне отнема доста време, миене на машинка за мелене, а не винаги разполагаме с това време. Но пък тази рецепта, изисква много по-малко време, различна е, и е също толкова вкусна като кьопоолуто.

В летните жеги, реших да експериментирам с някоя нова рецепта за разхлаждане. Попаднах на интересна рецепта за гаспачо, но не какво да е, а млечно. Нямах представа дали ще ми хареса, но експеримента определено си заслужава, да заеме част от седмичното меню през лятото.

За тези, които обичат това не толкова традиционно бобово растение Нахут, предлагам още една рецепта за разнообразие, от манджите. Тази рецепта не е съвместима с нито една диета, основаваща се на разделно хранене, но пък е много вкусна и може да внесете разнообразие в ежедневната кухня, или да изненадате гостите си.

Козуначената торта е подходяща за времето след Великден. Разбира се, не е задължително, да е само тогава, но обикновено неуспешните опити за месене на козунаци могат да се превърнат в прекрасен кулинарен шедьовър, като опитате тази торта от козунаци.

Покрай 90 дневната диета, продължавам да експериментирам с различни вкусотии.
По принцип китайската кухня се слави с това, че е мазна. Но се оказва, че може да се приготви и много вкусно ястие, без да се пържи, което до голяма степен наподобява китайска кухня.