За тези, които обичат това не толкова традиционно бобово растение Нахут, предлагам още една рецепта за разнообразие, от манджите. Тази рецепта не е съвместима с нито една диета, основаваща се на разделно хранене, но пък е много вкусна и може да внесете разнообразие в ежедневната кухня, или да изненадате гостите си.

Необходими продукти:
250 гр сварен нахут или около 70 грама суров, който варите
1 буркан кисели краставички
200 гр пуешко/свинско филе
200 гр черни маслини без костилка
3-4 скилидки чесън
200 мл квасена сметана
1 кутия майонеза лека
връзка копър
1 лимон

Начин на приготвяне:
Отцедете нахута, ако е консерва, или го сварете в подсолена вода. Киселите краставички се нарязват на лентички, с дължина около 1-2 см. Нарязва се и филето. Маслините се нарязват на колелца.
Всички продукти се изсипват в подходящ съд.
Сметаната и майонезата се смесват и разбъркват добре с миксер. Добавя се чесъна, копъра и сока на лимона. Всичко се разбърква добре и с получената сме се заливат останалите продукти.
Разбърква се и се остава да престои в хладилника поне 3-4 часа.

Етикети/Тагове: рецепти, рецепти варива, салати, ястия с нахут