Поредната вкусотия, този път с доматен сос, кайма и лук.

Необходими продукти:
400 гр. спагети (пробвайте пълнозърнести или ръжени спагети)
250 гр. кайма
1 буркан домати
2 средно големи моркова
3 глави лук
30-40 мл. зехтин
100 гр. кашкавал
100 гр. сирене

Подправки:
1 ч.л. – подправка за кайма
10 скилидки счукан чесън
1 щипка бял риган
1 щипка розмарин
1 ч.л. зеленчукова подправка (тип вегета) – използвам го вместо сол.
1 ч.л. червен пипер

Спагетите се сваряват в подсолена вода (слагам кубче бульон вместо сол).
Каймата, лука и много ситно нарязаните моркови се задушават в мазнината. След като се запържи каймата се прибавят подправките, задушавате малко и прибавяте пасираните домати.
Оставяте да къкри на тих огън до изпаряване на част от течността.

Гарнирате допълнително със сирене и кашкавал, ако харесвате.

Етикети/Тагове: рецепти, спагети