От лятото бях купила киноа, но все не се сещах да я приготвя. А и все пак, когато за първи път готвиш, нещо, което дори не знаеш какво е на вкус, по-трудно се престрашаваш
За киноа спомена една от читателките на блога, която спазва 90 дневната диета.
За съжаление Киноа е малко популярно вариво, не само в България, но за сметка на това, е било златото на инките. Една от трите най-важни култури – царевица, киноа и картофи.
Вкусът е много интересен. Наподобява ориз, затова може да се готви по почти всички начини, по които бихте приготвили ориз. С над 20% съдържание на белтъчини в състава си и всичките 8 незаменими аминокиселини, Киноа е предпочитана здравословна храна не само за вегетарианците.
Остава да обичате да експериментирате и да опитате.

Close

Киноа

Необходими продукти
250 гр киноа
2-3 моркова
2 зелени чушки
1 малка консерва царевица
1 ч.л. зеленчукова подправка
50 мл зехтин

Начин на приготвяне:
Измивате киноата и я заливате с 500 мл студена вода. Добавяте нарязаните на кубчета моркови, на лентички чушки и изсипвате отцедената царевица. Оставяте да заври, сипвате зеленчуковата подправка и мазнината и намаляте да се вари на слаб огън.
Необходими са около 25-30 минути за пълна готовност.
Може да сервирате с предпочитана салата.

Ако знаете други рецепти, или начина по който вие сте приготвяли киноата, ще се радвам да ги споделите.

Да ви е сладко!

Етикети/Тагове: киноа, рецепти, рецепти варива, рецепти за 90 дневна диета