Отдавна не бях готвила нещо толкова вкусно и определено заслуга за този невероятен вкус имат прекрасните ми любими същества.
Тази рецепта може да се приложи са всички видове бяла риба, така че каква ще приготвите, изберете сами – хек, пангасиус, талапия и други.
Освен риба и подправки, имате нужда от домакинска хартия за печене, около 15 минути свободно време, желание да изненадате половинката и 3 щипки безрезервна любов.

Необходими продукти:
1 кг бяла риба
подправка за риба
бял риган
мащерка
естрагон
черен пипер
сусамово и ленено семе микс
микс за паниране на риба
зехтин

За соса:
50 гр синьо сирене
1 кутия 200 гр заквасена сметана
горчица по желание

Начин на приготвяне:
Отрязвате подходящо парче домакинска хартия за тавата. Нареждате парчетата риба плътно едно до друго. Поръсвате равномерно поред с всички подправки, като не прекалявайте с нито една от подправките. След като поръсите всички подправки от едната страна, със сито или малка цедка поръсвате плътно рибата с панировката.
Обръщате парчетата риба от другата страна и повтаряте с всички подправки.
Накрая, след като панировка се овлажни накапвате със съвсем малко зехтин.
Слагате във фурната и печете на 200 градуса докато рибата стане хрупкава.

Докато се пече рибата, приготвяте соса – сметаната я слагате във висока тенджерка, малко сол и настърганото синьо сирене.
Бъркате докато заври и сваляте от котлона.

Сервирате рибата залята със соса от сметана и синьо сирене и се наслаждавате на невероятния вкус с любимия човек.

Етикети/Тагове: бяла риба, рецепти, рецепти за диетата на Пиер Дюкан, риба, сметана, сметанов сос, сосове, ястия от риба