Това е една рецепта, по която на времето майка ми приготвяше съботна или неделна закуска. Може би е известна и с други имена, но на мен в съзнанието ми е оставало мъжка палачинка. Името идва от там, че е лесна за приготвяне и не е нужно да седите над тигана (лесно за мъже готвачи).

Идва пролет – време е за по-разтоварващо меню. Ето и поредния вариант зелена салата. Въпрос на вкус и предпочитания, какво и колко ще сложите.

Един от любимите ми сосове, които не пропускам да приготвя, особено когато имаме гости е „чеснов сос със сирене“:

По оригинална италианска рецепта, както ги приготвят в Италия. Най-хубавото нещо при тях е, че освен да сварите спагетите, нямате друга работа над печката/котлона.

Хайде на диета Естествено, че се шегувам
Вчера забравих да купя хляб и ето какво сътворих на моя прекрасен чревоугодник:
1 глава лук ситно нарязана задушавам в зехтин. Към нея добавям пак ситно нарязана чушка, по възможност прясна и около 200 гр. пушени гърди, или някаква друга мръвка, която имате под ръка (в хладилника).

От години мама вече не ни глезеше с неделни вкусотии, а на мен така ми се беше доял Солен Кейк. Ами като ми се хапва, ще си направя . Поисках рецептата и запретнах ръкави. Когато мъжа ми го опита, каза че на времето, като малък се е опитвал да си прави и той нещо подобно, но не е успял.

Мда, наистина звучи странно , но е факт и на снимката е моя опит за тази вкусотия – Картофена пица.
Когато видях тази рецепта, бях решена веднага да я приготвя. Недостатъка й е, че все пак изисква повече време.