Чудейки се какво да сътворя вчера за вечеря, се сетих, че от месеци се каня да приготвя нещо с оризови спагети. Някой от продуктите спокойно може или да ги замените, или да не слагате всичко – зависи какво имате. Ето и моя експеримент:

Независимо от сезона, това ястие е достатъчно лесно за приготвяне с подръчни продукти, или дори и да нямате всичко нужно, може да се възползвате от „Микс Гювеч“ замразени зеленчуци, от който и да е магазин.
За приготвянето на 4-6 порции, са Ви нужни:

Докато все още е сезона на патладжана или така наречения Син домат, може да експериментирате с продуктите и за да направите нещо, което или не сте яли, или не сте се сещали че може да приготвите. За щастие, мусаката от патладжан стана много вкусно и при това дори по-леко от Имам Баялдъ-та ястие.

Признавам си, малко са ме разглезили. Не готвя чак толкова често и се опитвам да не прекарвам времето си в кухнята. За сметка на това каквото и да приготвя, става фантастично. Като потомък на баби и дядовци от различни краища, мога да се радвам на добър запас от бабини рецепти.

За любителите на морските деликатеси, предлагам последния си кулинарен опит от вчера. В тези горещини, определено последното нещо което ми се прави е да стоя над котлона или да пускам печка, затова нека разхладим малко вечерите с нещо свежо. Какво Ви е необходимо?

За всички любители на патладжана или така нареченият син домат, мога да Ви предложа последния си кулинарен опит от миналата седмица, а именно Имам Баялдъ. Пишейки това се замислих, от къде същност идва името на това ястие и се порових, за да разбера нещо повече по темата…

Кой не е ял палачинки? Едва ли има такъв човек. Аз освен, че обичам да хапвам палачинки, обичам и да правя и от както се помня, ги правя все по един и същи начин, а именно: