Рецептата е подходяща за белтъчинния ден от 90 дневната диета или диетуващите по диетата на Пиер Дюкан. Внася разнообразие в менюто, особено за хора, които обичат маслини, че чудесен начин да ги съчетаят в менюто си.

Необходими продукти:
3 яйца
100-150 гр зелени маслини без костилка (може и тези с морковче)
подправка за зеленчуци
соев сос по желание

Начин на приготвяне:
Нарязвате на колелца маслините. В тефлонов тиган намазан със зехтин (може и без мазнина) счуквате яйцата и добавяте маслините. Разбърквате и „запържвате“ до готовност. Добавяте сол или предпочитана зеленчукова подправка.
По желание, може да добавите соев сос. Комбинирайте със салата според сезона. Може да се комбинира и с таратор.

Етикети/Тагове: рецепти за 90 дневна диета, рецепти за диетата на Пиер Дюкан, яйца, ястия с яйца