От месеци се каня да направя кашкавал на фурна и все нещо друго измислям. Но ето, че дойде и неговия ред.
Но като се има предвид, че се слага брашно, не е много съвместимо с 90 дневната диета. Затова, реших, че ще го заменя с брашно от овесени трици или направо овесено брашно, за да е максимално според диетата.

Необходими продукти:
500 г настърган кашкавал
2 ч.ч. прясно мляко
5 яйца
5 с.л. овесени трици или овесено брашно
щипка черен пипер
щипка сол

Начин на приготвяне:
Кашкавала се настъргва на едрото ренде. В голяма купа разбърквате млякото и яйцата, прибавяте и овесеното брашно или овесените трици и подправките. Добавяте и настъргания кашкавал, разбърквате добре с дървена лъжица и печете на предварително загряна фурна до готовност. Отнема около 20 минути.
Може да сервирате със свежа салата, салата от домати или предпочитани от вас зеленчуци.

Да ви е сладко!

Етикети/Тагове: кашкавал, рецепти, рецепти за 90 дневна диета, рецепти за диетата на Пиер Дюкан, рецепти кашкавал