Още една разновидност на бъркани яйца, с която можете да разнообразите белтъчинното си меню. Освен превъзходния вкус, може да използвате рецептата и когато сте на протеинова диета - Диетата на Пиер Дюкан.

Необходими продукти:
2 яйца
шепа скариди - средно големи, може и мънички, почистени
2 домата
щипка сол и черен пипер

Разбъркайте продуктите и изсипете в тефлонов тиган, намазан с капка зехтин. След 1-2 минути разбъркайте добре, печете докато яйцата станат с желаната степен на запичане.
За любителите на пармезана, може да поръсите отгоре и да се насладите на по-различен и много приятен вкус.

Тагове: рецепти, рецепти за диетата на Пиер Дюкан, скариди, яйца