Може би вече сте чували за Елда-та или наричана по друг начин – гречка. Ако сте, значи сте поклонник на здравословните и качествени храни, и този вариант на рецептата би разнообразил вашето меню.
Елдата е наричана „царицата на отслабването“, тъй като изключително много подобрява работата на стомашно-чревния тракт.
Родината на елда-та е Индия, най-известна е в Русия (наричана там Гречка), а диетата с елда е измислена от шведи.
Има няколко разновидности на диети с елда, но при всички положения, ако спазвате основните хранителни принципи да не преяждате и да ядете, само когато сте гладни, ефект винаги ще има.
Ето и една лесна, много бърза и вкусна рецепта с елда (гречка):

Необходими продукти:
200 гр елда
1 глава кромид лук
3 моркова
2 домата
50 мл зехтин
1/2 връзка магданоз
зеленчукова подправка или зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:
Изчиствате лука и морковите и ги минавате на блиндер. Задушавате ги в предварително загрелия зехтин. Измивате елдата, а докато я миете, ще започнат да й падат люспите. Слагате ги в тенджерата, разбърквате добре с другите продукти, заливате с 800 мл вода и добавяте сол или зеленчукова подправка. След десетина минути добавяте и настърганите домати. Оставяте да поври докато се разпукат добре всички зрънца и изключвате котлона. Добавяте магданоз и похлупвате. След 5 минути може да сервирате.

Особено вкусно става, ако изсипете порцията елда в листо от айсберг
Да Ви е сладко!

Етикети/Тагове: елда (гречка), рецепти, рецепти варива, рецепти за 90 дневна диета, ястия от варива