Салата със Спанак
За любителите на „здравословно, вкусно и полезно“ предоставям моя начин за наваксване с желязо. Салатата се препоръчва особено и за бременни, които страдат от ниски стойности на хемоглобина.
Измивате и почиствате листата от спанак. Накъсвате ги в подходящ съд. Добавяте около 100 гр. соеви кълнове – измити.
Прибавяте един домат или няколко чери доматчета, нарязани на половинки. Добавяте и около 50-75гр. натрошено сирене, малко маслини каквито предпочитате, зелени, черни, кафяви – избора е голям. Най-накрая добавяте настъргани или счукани в хаванче орехи (1-2 изчистени ореха). Подправяте със зехтин, балсамов оцет и сол по желание.
В зависимост от хранителните Ви нужди, тази порция може да Ви е достатъчна. На мен за вечеря ми стига. Ако сте двама и повече, увеличете пропорционално количествата.
Да Ви е сладко
Вижте и това: