Карфиол с песто и топено сирене

Карфиол с песто и топено сиренеНямам представа как ми дойде идеята да приготвя това вълшебство, но истината е, че 5 човека, които го опитаха, категорично заявиха, че е невероятно вкусно.
А времето за приготвяне на карфиола с песто, не повече от половин час, заедно със задушаването на карфиола.
Необходими продукти:
1 глава карфиол
1 кутийка топени сиренца (от триъгълните)
100-150 мл прясно мляко
100-200 гр шунка по желание
150 мл песто от буркан – барила например.

Начин на приготвяне:
Слагате главата карфиол във форма за задушаване на зеленчуци или пък в тенждера с 2 пръста вода на дъното. Задушавате го до омекване, но не и разпадане :)
Изваждате карфиола, накъсвате го на розички и ги поставяте в йенска тенджера. Слагате нарязано на по-малки парчета топеното сирене, добавяте равномерно пестото по карфиола, слагате нарязаната на дребно шунка (може и без нея) и изсипвате прясното мляко.
Поставяте в микровълнова фурна (или обикновена, зависи какво предпочитате) и печете 5 минути на микровълнова или до завиране в обикновена фурна.

Може да се яде топло, или като изстине. Може да го разбъркате и хомогенизирате – така се получава предястие с невероятен аромат.

Рецептата е подходяща дори за отслабващи по Дюкан (въпреки че е по-мазно, заради топеното сирене) или пък белтъчинния ден на 90 дневната диета.

Опитайте и вие! Ще се радвам да споделете дали и на вас ви харесва!
Да ви е сладко.

Етикети/Тагове: , ,

Сподели
Add to Google
Сподели в edno23
Сподели в Twitter
1 декември 2010, категория 90 дневна диета, Моите манджи.
RSS Абонамент RSS абонамент
Можете да се абонирате за E-mail бюлетина и да получавате известие за всяка нова публикация - напълно безплатно!

Вижте и това:

2 Коментара по "Карфиол с песто и топено сирене"

  1. adin казва:

    Това изглежда много вкусно. Ще го пробвам на всяка цена :)

  2. ЛиР казва:

    ИЗГЛЕЖДА, или звучи вкусно?!
    Милена, с цялото ми уважение към труда ти, мисля, че е добре да поработиш по снимките на ястията, които предлагаш. Нямам отношение към самите рецепти, но изображенията действат по-скоро отблъскващо. Разчитам на твоята интелигентност и чувствителност, за да уловиш, че не се заяждам, а коментара ми е градивна критика.
    Поздрави!

Остави мнение/коментар за ЛиР