Това е една рецепта, по която на времето майка ми приготвяше съботна или неделна закуска. Може би е известна и с други имена, но на мен в съзнанието ми е оставало мъжка палачинка. Името идва от там, че е лесна за приготвяне и не е нужно да седите над тигана (лесно за мъже готвачи).

Признавам си, малко са ме разглезили. Не готвя чак толкова често и се опитвам да не прекарвам времето си в кухнята. За сметка на това каквото и да приготвя, става фантастично. Като потомък на баби и дядовци от различни краища, мога да се радвам на добър запас от бабини рецепти.