Бобена салата с нахут

Публикувано в: Моите манджи

Бобена салатаТова бе едно от ястията на нашата трапеза на Бъдни вечер. Признавам си, за мен този ден бе голямо изпитание. За първи път приготвях Бъдни вечер сама, за моето ново семейство. И тази година, тази салата ще бъде едно от ястията на празничната ни маса.

Необходими продукти:
100 гр. шарен боб
50-60 гр Смилянски боб
50-60 гр нахут (накисвате ден по-рано, за да се сварят по-лесно. Сварявате бобените продукти поотделно, в подсолена вода)
1 малка консерва грах
1 царевица – отцеждате добре в гевгир
1/2 буркан кисели краставички, нарязвате на дребно и тях отцеждате
1/3 буркан печени червени чушки, нарязани на лентички
1 глава лук – ситно нарязана
1-2 глави чесън, почистен и нарязан на много ситни колелца
1 ч.л. чубрица
1/2 – 1 връзка магданоз – ситно нарязан
сол, черен пипер, бял балсамов оцет и зехтин на вкус.

Начин на приготвяне:
Всичко разбърквате добре и украсявате с маслинка.

Етикети/Тагове: , ,

Сподели
Add to Google
Сподели в edno23
Сподели в Twitter
16 декември 2009, категория Моите манджи.
RSS Абонамент RSS абонамент
Можете да се абонирате за E-mail бюлетина и да получавате известие за всяка нова публикация - напълно безплатно!

Вижте и това:

2 Коментара по "Бобена салата с нахут"

  1. adin казва:

    Интересна и доста различна рецепта от традиционната бобена салата, която обикновено правим на този ден в моето семейство. Ще я пробвам задължително тази година.

  2. Niki Zhelyazkova казва:

    Обожавам от няколко години нахут,имах възможност да го пробвам и много ми харесва.А тази салата не съм правила,но е прекрасна,ще я пробвам .

Остави мнение/коментар