Който обича макаронени изделия, със сигурност би се изкушил от тази салата с фузили – или макарони във формата на спирали. За целта Ви е нужен 1/2 пакет шарени фузили, малко време и доза желание. Ето и рецептата:

Необходими продукти:
1/2 пакет шарени фузили
2 пилешки кренвирша или около 200 гр. пилешка/пуешка шунка, или друг предпочитан месен колбас
1 буркан кисели краставички
200 гр черни маслини без костилките
150-200 гр кашкавал
сока на 1 лимон
1 кутийка майонеза

Начин на приготвяне:
Сварявате фузилите, като внимавате да не се разварят твърде много. Добре е да добавите във водата малко зехтин или олио, за да не се слепят след като изстинат. Отцеждате от водата, обливате със студена вода и изсипвате във по-голям съд в който ще забъркате всички продукти.
Кренвиршите нарязвате на малки парченца. Маслините ги раздробявате на малки парчета, или направо ги нарязвате с блендер. Същото правите с кашкавала. Ако е твърд лесно може да го раздробите с блендера. Ако е от по-меките ще се наложи да го режете с нож (за да не ви залепва по ножа, или използвайте нож за френски сирена, или мокрете ножа периодично). Краставичките ги нарязвате на дребно и оставяте да се отцедят.
Всички продукти, лимона и майонезата се смесват и се разбъркват внимателно, без да прекалявате, за да се запази цялостта на фузилите.
Макаронената салата може да бъде сервирана и като предястие.

Етикети/Тагове: предястия, салати