Кьопоолуто е популярна салата, която често в дома си приготвяме през есента и зимата. Но всички които я приготвяме знаем, че стандартното и приготвяне отнема доста време, миене на машинка за мелене, а не винаги разполагаме с това време. Но пък тази рецепта, изисква много по-малко време, различна е, и е също толкова вкусна като кьопоолуто.

За всички любители на патладжана или така нареченият син домат, мога да Ви предложа последния си кулинарен опит от миналата седмица, а именно Имам Баялдъ. Пишейки това се замислих, от къде същност идва името на това ястие и се порових, за да разбера нещо повече по темата…