Крем нишесте
Публикувано в: Детска кухня
Крем нишесте – едва ли ще има майка, която няма да приготви на мъничето си такъв крем. Подходящ за следобедна закуска за бебета след 9-10 месечна възраст.
Време за приготвяне – 15 мин.
Продукти за 1 порция:
15 гр плодово нишесте или натурално нишесте
200 мл адаптирано мляко
1 ч.л. захар или 1 пакетче захар за кафе 
Начин на приготвяне:
Нишестето се размива внимателно с малко студена вода и към него се прибавя адаптираното мляко с разтворената захар в него.
Слагате на котлона, завира и бъркате непрекъснато, до получаване на гъста каша.
Етикети/Тагове: хранене на бебето
Вместо захар можеш да подсладиш с плодово пюре. Става по-вкусно и по-хранително.
Защо давате захар на дете под година?
О, слагам, какви ли не вариации правя на каши. Само че, не ми остава време да опиша всичко.
Колкото до захарта, опитвала съм някой неща и без захар, и са доста блудкави. Тя попара не иска да яде, и ако изобщо хапне малко, тя е със захар. Иначе и аз не съм привърженик на даването на захар, но детето явно си има собствен вкус. И не е като да съм й давала подсладена вода, че аз са съм я привикнала, просто някой неща не ги иска, ако не са достатъчно овкусени.
И в друга рецепта прочетох за „варене“ на адаптираното мляко. Звучи ми доста странно и нелогично. Както знаем, след топлинна обработка, много от полезните вещества се губят. Веднъж опитах да затопля на микровълнова готово вече АМ, но миришеше гадно и го хвърлих.
Аз лично приготвям нишестето по познатия начин, но само с вода. Правя го по-гъсто и при сервирането просто добавям адаптирано мляко. Това ми е инфо от моя педиатърка….Но всеки сам си преценява, разбира се